Trattoria mmaamm@mia ! * avec la boutique en ligne https://mmaammamia.sumupstore.com/
*Le traiteur de ma maman!




Si il suffisait de quelques mots…
Il ne suffit pas de quelques phrases sur un journal, à la radio, dans une publicité, sur les réseaux sociaux ou sur ce site pour vous donner envie de continuer de suivre notre aventure : vous avez dégustez nos « Landes Bowl » et nos Burger de Canard à Seignosse Le Penon en 2020 au « Fast Good mmaamm » ?
Vous avez déjeuner ou diner chez « mmaamm à la ferme de Bathurt » jusqu’en 2025? Alors vous serez ravis de nous retrouver dès 2026 !
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La cuisine : une histoire de famille…
Depuis mon enfance, les seuls moments heureux où nous nous retrouvions tous ensemble, étaient les moments de partage autour d’un bon repas, avec les produits des fermes environnantes: les fruits du verger, le cochon partagé entre voisins, la poule après laquelle je courais et que ma grand-mère maternelle attrapait, le lapin dans les clapets à qui mon grand-père retirait « le pyjama » (…) et les heures de préparations et de cuisine pour que tous nous nous délections du moment… J’ai toujours tout fait pour retrouver ces instants de convivialité et même dans les moments plus difficiles, seule la priorité restait pour moi la qualité et la proximité des produits que je mangeais et que je cuisinais. C’est rendre ainsi hommage à ceux qui m’ont tant enseigné, ma famille.






















