Découvrez mmaamm : cuisine traditionnelle et saveurs locales

Une table pour tous

Bienvenue à vous qui êtes affamés ou tout simplement curieux. Vous allez découvrir grâce à ces quelques pages, le restaurant, les plats que j’ai proposés et que je propose encore (lorsqu’ils ont fait l’unanimité), nos évènements, quelques recettes que j’ai créées au fil des saisons et attentes des clients : chaque fin de service, est dédiée à recevoir les remarques quelles qu’elles soient, si je ne croule pas sous la plonge, et c’est grâce à vos remarques que je me remets en question, grâce à vos conseils que j’améliore mes recettes !

N’oubliez pas de lire les articles de notre blog : du concret, du quotidien, de l’humour . Ce restaurant n’étant pas comme les autres, ce site ne sera pas comme les autres.

Pour ceux qui choisissent l’endroit où se restaurer en lisant les avis clients, vous les trouverez sous les liens Google et TripAdvisor, en bas des pages de ce site.

Une bâtisse de 1820 entourée de verdure : il n’y a pas que les oiseaux qu’il la connaisse…

MMAAMM est un paradis
au milieu de la verdure…

Vous venez pour y goûter nos plats, mais quels seraient-ils sans ce paysage, sans cet espace naturel préservé et pourtant si proche du tumulte côtier.

MMAAMM et 80% local,
20% français,
100% de saison ?

En écoutant mes confrères la plupart sont frileux aux demandes des végétariens alors qu’ils disent cuisiner des légumes de saisons… Savez-vous qu’il y a une saisonnalité dans tout: la viande, le poisson, les herbes aromatiques et même les besoins corporels… Ici, je me plie à la cuisine de nos aïeux : en adéquation totale de la nature environnante.

Nous sélectionnons les boissons pour vos cocktails et apéritifs chez les artisans et producteurs sans passer par les grands distributeurs !

MMAAMM est libre !

Libre de vous proposer des boissons originales, artisanales ou complètement atypiques. Si vous êtes curieux de nouvelles saveurs, vous allez adorer.

Avis Clients Google

Jean-Claude BISENIUS (“Bisi”)

Chaleureux, sympathique, authentique et surtout aussi très bon! En tant que grand gourmand et grand fan des Landes, ceci est exactement le type d’établissement que j’ai hâte de (re)visiter bientôt !

Ajoute: Tous les ans, same procedure as every year! On commence les vacances au MMAAMM, et on les finit au MMAAMM! Que de bons plats, superbe ambiance, équipe géniale. Quel dommage qu’on ne puisse pas y aller plus souvent..

Cuisine: 5/5. Service: 5/5. Ambiance: 5/5

Note : 5 sur 5.

Guy Cousseau

Superbe endroit, un peu hors du temps
Juste parfait 👍Cuisine SUCULANTE 👌👌

Cuisine: 5/5. Service: 5/5. Ambiance: 5/5

Note : 5 sur 5.

Serge Lefebvre

Endroit dépaysant…en pleine nature. Belle terrasse à ombrage naturel . Un couple de propriétaire très sympa. Madame cuisine, avec passion et justesse, de bon produits.
Monsieur au service…souriant et avec un humour juste et plaisant.
Bref….je recommande et j’y retournerai.

Cuisine: 5/5. Service: 5/5. Ambiance: 5/5

Note : 5 sur 5.